TANAH BUMBU, – Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tanah Bumbu Tahun 2026 berlangsung meriah di Kantor Kecamatan Kusan Hilir, Kabupaten Tanah Bumbu, pada Kamis, 23 April 2026.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya mendorong pola makan sehat berbasis protein ikan sekaligus mengangkat potensi hasil laut daerah.
Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, secara resmi membuka kegiatan tersebut. Lomba ini menjadi ajang unjuk kreativitas bagi para kader PKK dari berbagai kecamatan dalam mengolah menu berbahan dasar ikan menjadi hidangan yang sehat, lezat, dan menarik.
Dalam sambutannya, Andi Irmayani menegaskan bahwa lomba ini bukan sekadar kompetisi memasak, melainkan bagian dari gerakan nyata dalam mendukung ketahanan pangan keluarga serta peningkatan kualitas gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak.
“Ikan kaya akan protein tinggi dan omega-3 yang sangat baik untuk kecerdasan anak-anak kita. Melalui inovasi menu hari ini, kita ingin mengedukasi masyarakat agar gemar mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari,” ujarnya.
Ia juga menambahkan bahwa kegiatan ini sejalan dengan 10 Program Pokok PKK, terutama pada aspek pangan dan peningkatan kesejahteraan keluarga. Selain itu, inovasi menu yang dihasilkan diharapkan dapat membuka peluang usaha baru berbasis ekonomi kreatif bagi masyarakat.
“Menu-menu yang dihasilkan tidak hanya bergizi, tetapi juga memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi usaha rumahan yang bernilai ekonomi,” tambahnya.
Lomba semakin istimewa dengan kehadiran dewan juri berpengalaman, di antaranya Chef Agus Sasirangan, bersama Dedi Harta Permana dan Chef Tito. Para juri memberikan penilaian secara ketat meliputi aspek cita rasa, kandungan gizi, kreativitas, hingga estetika penyajian.
Persaingan berlangsung ketat dalam tiga kategori utama, yakni Menu Kudapan, Menu Balita, dan Menu Keluarga. Berikut hasil lengkap Lomba Masak Serba Ikan 2026:
Kategori Menu Kudapan:
* Juara 1: Kecamatan Mantewe (mewakili Tanah Bumbu ke tingkat provinsi)
* Juara 2: Kecamatan Satui
* Juara 3: Kecamatan Angsana
* Harapan 1: Kecamatan Kusan Tengah
Kategori Menu Balita:
* Juara 1: Kecamatan Satui
* Juara 2: Kecamatan Sungai Loban
* Juara 3: Kecamatan Simpang Empat
* Harapan 1: Kecamatan Kusan Hilir
Kategori Menu Keluarga:
* Juara 1: Kecamatan Angsana
* Juara 2: Kecamatan Batulicin
* Juara 3: Kecamatan Kuranji
* Harapan 1: Kecamatan Kusan Tengah
Juara Favorit Pilihan Ketua TP PKK:
* Kecamatan Kusan Tengah
Para pemenang juara pertama dari masing-masing kategori akan mewakili Kabupaten Tanah Bumbu pada lomba tingkat Provinsi Kalimantan Selatan.
Di akhir kegiatan, Andi Irmayani berpesan kepada seluruh peserta, khususnya para pemenang, agar terus mengasah kreativitas dan inovasi dalam mengolah menu berbahan ikan.
“Kami berharap para pemenang dapat terus berinovasi dan memberikan yang terbaik saat mewakili Tanah Bumbu di tingkat provinsi,” tutupnya. (Ag)
